TORTA DI CAROTE
Una torta salutare, da prima colazione o da merenda, da non perdere
Ingredienti
- 300 g. carote grattuggiate
- 350 g. farina
- 15 g. lievito per dolci
- 200 g. zucchero semolato
- 3 n. uova
- 100 g. olio di semi
- 1 n. arancia grattuggiata
Istruzioni
- Montare in planetaria le uova con lo zucchero;
- A parte, setacciare la farina con il lievito per dolci;
- Aggiungere l'olio di semi al composto montato;
- Unire anche la farina e le carote grattuggiate;
- Ungere due stampi da 6 con burro spray;
- Riempire le tortiere e cuocere a 180°C per circa 25-30 minuti.
Note
