CUP CAKE AL CACAO #ricetta

La ricetta dei cup cake, semplicissima, per una colazione o merenda gustosissima! tutti i martedì alle 18,00 su youtube
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Cup Cake

Preparazione10 minuti
Cottura20 minuti
Portata: Dessert
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Chef: Samuele Calzari

Ingredienti

  • 100 g. olio di semi
  • 200 g. latte;
  • 250 g. farina;
  • 120 g. zucchero;
  • 15 g. lievito per dolci;
  • 160 g. cioccolato fondente.

Istruzioni

  • Miscelare insieme il latte e l'olio di semi;
  • Aggiungere la farina e mescolare;
  • Mettere il lievito per dolci insieme allo zucchero;
  • Unire zucchero e lievito insieme al latte e olio e farina;
  • Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria;
  • Unire anche il cioccolato fuso e mescolare bene;
  • Ungere col burro gli stampini da cup cake;
  • Riempiere gli stampini con l'impasto fino a 3/4;
  • Far cuocere a 180°C per circa 15-20 minuti
Samuele Calzari

Pasticcere di produzione nel programma televisivo "Bake Off Italia", conduttore di "Carta Da Zucchero" su Rete55 e proprietario di un canale youtube. Autore di due volumi di pasticceria, sempre alla ricerca di innovazione.

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